Immár 11. alkalommal gyűlnek össze Soponyán a vadételek szerelmesei. Aki igazán jót akar enni, nem hagyhatja ki a fesztivált, és még izzadnia sem, hogy fát vágjon a bográcsok alá - megteszik ezt az országos favágóverseny döntősei.

A magyar konyhának ki kell törnie a pörkölt és a vadgulyás kettősségből - mondja Csehkis Imre, a Vadex vadfeldolgozási ágazati igazgatója.